Tramín červený 2021

Klasický voňavý tramín. Podle parametrů, by měl být suchý, ale když ho ochutnáš, máš pocit, že suchý není. To, co cítíš není cukr, ale pocit sladkosti. Ten u vína způsobuje několik faktorů. V tomto případě je to vysoký alkohol a tanin, neboli tříslovina. Víno totiž leželo v kombinaci několika různých dřevěných sudů, ze kterých se do vína po čase uvolnil sladký tanin.

Pokud si řekneš: Chci suché víno, ale aby nebylo kyselé, tak tohle je přesně pro tebe.