Northface 2022
Dornfelder & Cabernet Moravia
Northface v horolezecké hantýrce znamená severní stěna. To je to místo na horách, kam slunce nezasvítí. (Ve vinohradnické hantýrce je pravým opakem jižní svah.)
Severní stěna je na horách zpravidla ta nejtěžší (nejkrásnější) cesta, jak se na vrchol dostat. Mám pocit, že tohle víno má s náročností severní stěny dost společného. Když se do něj pustíš, sám nevíš, jestli se na vrchol dostaneš. Pokud ale překonáš pár sedmičkových míst, nějaké ty séraky a nesmete tě lavina, tak si vrchol láhve nesmírně užiješ!
Zrálo 18 měsíců ve starších dubových sudech.
Analytika:
- suché
- objem: 75cl
- alkohol: 13,0 % obj.
- zbytkový cukr: 0,1 g/l
- kyseliny: 5,3 g/l
220 Kč
