MoraVia Ferrata 2022
Cabernet Moravia & Frankovka & Blauburger
S tímto blendem jsem si opravdu pohrál. Cabernet Moravia zrál více než dva roky v menších a starších dřevěných sudech (přeci jen nejsem příznivcem extrémě dřevitých vín), a byl zkombinován s krásně vyzrálou Frankovkou. Na osvěžení trocha mladšího Blauburgeru, aby to mělo šťávu.
Celé cuvée je postavené na Cabernet Moravia, proto nese název MoraVia Ferrata – což odkazuje na zajištěné cesty v horách. I toto blendování bylo tak trochu sázkou na jistotu.
Analytika:
- suché
- objem: 75cl
- alkohol: 12,5 % obj.
- zbytkový cukr: 3,2 g/l
- kyseliny: 5,5 g/l
250 Kč
