Oranžáda 2023
Rulandské šedé
První oranžové víno, které vzniklo vlastně náhodou. Protože jsem na vinobraní nestíhal, pomlel jsem hrozny rulandského šedého do vinifikátoru, zchladil a šel se věnovat dalším hroznům. Než jsem se k vylisování dostal, uběhly dva dny. Hrozny se rozkvasily a mošt získal krásně naoranžovělou barvu. Díky perfektně zralým a zdravým hroznům to ale vůbec nevadilo. Víno pak ještě leželo 14 měsíců ve starých dubových sudech a teprve potom šlo do lahví.
Pozor! Je silné, mohutné a návykové!
Analytika:
- suché
- objem: 75cl
- alkohol: 14,5 % obj.
- zbytkový cukr: 1,2 g/l
- kyseliny: 5,3 g/l
280 Kč
